Asignatura con régimen de promoción orientada al estudio de los fundamentos básicos de la producción porcina y avícola. Durante el cursado se abordan los principios de manejo, alimentación, sanidad e instalaciones aplicados a cerdos y aves, proporcionando las bases necesarias para comprender estos sistemas productivos.
- Profesor: Marcela Aguilera
- Profesor: Verónica Noemí Albarracín
- Profesor: Marcos Edmundo Auat
- Profesor: CARLA CHEDIACK
- Profesor: ENZO FRANCO DE NUCCI
- Profesor: Marcelo Ariel Ibáñez