Asignatura electiva para alumnos de 5° año de zootecnia.
Se dicta en el primer cuatrimestre. Es de promoción directa.
Profesor responsable: ing. Zoot. Mg. Verónica N. Albarracín
Modalidad: 3 clases teóricas y 8 clases practicas de 3 hs de duración c/u
Acreditación : presentación y defensa oral de un proyecto para Agricultura familiar.
- Profesor: Verónica Noemí Albarracín