La asignatura Zootecnia General se encuentra en 3° año dentro del programa de la carrera de Ingeniería Zootecnista del plan de estudios 2011.
El objetivo de la materia es integrar conocimientos adquiridos en las materias del nivel básico con los nuevos contenidos, que serán el puntapié inicial para adquirir conocimientos básicos de la ganadería actual, los cuales serán aplicados en situaciones problemáticas con un enfoque en la sustentabilidad y el bienestar animal, dentro del contexto ambiental, geopolítico y económico actual.
Formar profesionales con espíritu crítico, una sólida y holística formación científica, tecnológica y humanística, sobre la base y fundamentos de las ciencias agropecuarias, para el buen desempeño de su tarea profesional. Así también el zootecnista abarca áreas de investigación sistematizando, produciendo y aplicando conocimientos científicos a partir del manejo de métodos y técnicas de investigación, innovación y desarrollo.